របៀបធ្វើ ឆាក្តៅគ្រឿងក្នុងមាន់
---------------------
#គ្រឿងផ្សំ
- កោះថ្លេីមមាន់ ៨០០ ក្រាម
- ខ្ទឹមស ១០កំពឹស (ចិញ្ច្រាំ)
- ម្ទេសក្រហម ១៥ គ្រាប់ (ហាន់បញ្ឆិតៗ)
- គល់ស្លឹកគ្រៃ ៥ដើម (ហាន់ស្តេីងៗ)
- ស្លឹកក្រូចសេីច ៥សន្លឹក
- ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ
- ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ
- ម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងខ្យង ២ស្លាបព្រាបាយ
- ប្រេងឆា ៣ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹក ៥ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ញី ១ដុំ (ហាន់ស្តេីងៗ)
- ដេីមខ្ទឹម ៣ ដេីម
#របៀបធ្វើ
- បុកខ្ទឹម និងម្ទេសជាមួយគ្នាឲ្យល្អិត។
- លាងសម្អាតសាច់ឱ្យសា្អត។ ដាំទឹកដាក់ខ្ញី ស្លឹកខ្ទឹមដាំទឹកឲ្យពុះរួចដាក់សាច់ចូលស្រុះប្រហែល ៣នាទីរួចស្រង់ចេញលាងសម្អាតម្តងទៀត។
- ដាំខ្ទះដាក់ខ្ទឹមចិញ្ច្រាំចូលឆារហូតប្រែពណ៌ សឹមដាក់សាច់ចូលឆាឱ្យសព្វនឹងស្ងួតទឹកបន្តិច សឹមបន្ថែមទឹក ស្ករ ប្រេងខ្យង ម្សៅស៊ុប និងទឹកត្រីឆាចូលគ្នាឱ្យសព្វល្អរហូតដល់សាច់ឆ្អិន។
- បន្ទាប់មកដាក់គល់ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកក្រូចសើច និងម្ទេសចូលឆា ៥-៦ត្រឡប់ភ្លក់រសជាតិតាមចំណូលចិត្តជាការស្រេច៕
អ្នកស្រី សុគន្ធារី
344.819 SRY